作り置きが腐りやすいNG行動５選

作り置きがすぐ傷んでしまう原因の多くは「保存環境」にあります。

特にやってはいけないのが以下の行為です。

・温かいまま保存する
・フタが甘い容器を使う
・保存期間を把握していない
・冷蔵庫の温度管理をしていない
・水分の多い料理をそのまま保存する

作り置きは正しい保存器具とルールを守るだけで、安全性と日持ちが大幅に向上します。

毎日の食費節約・時短のためにも、保存環境は必ず整えておくべきポイントです。